В среднем в Поднебесной выращивается более 700 млн т овощей ежегодно. Под эти цели задействованы земли площадью 300 млн му (20 млн га).
Ранее сообщалось, что к 2020 г. КНР планирует создать 800 млн му (53,33 млн га) сельскохозяйственных угодий высокого качества. На эти цели планируется потратить 1000-2000 юаней в расчете на один му. В частности, уже к 2015 г. планируется создать 400 млн му высокопродуктивных сельхозугодий. Пашни высокого стандарта будут отличаться урожайностью в среднем 100 кг с одного му. Кроме того, почва на этих полях будет менее загрязнена и более обогащена органическими веществами.
Общая площадь орошаемых земель в КНР составляет примерно 30 млн га. Это – 49,6% от общей площади пахотных угодий. В частности, до 75% от валового сбора зерновых культур в стране приходится на ирригационные пашни.